Chilipulverersättning
Vad är en bra ersättning för chilipulver? Om du har slut och behöver byta in något annat för ditt recept, här är en lista över ingredienser som kan hjälpa dig.
Här är scenariot. Det är sent och du har börjat ditt recept. Du har gått igenom innan du inser - & ldquo; Å nej! Jag har inget chilipulver! & Rdquo;
Problemet är att du redan är i din pyjamas och du kan inte springa till butiken. Vem ska titta på barnen? Hur kan jag lämna denna mat halvvägs tillagad? Dessutom vill jag bara inte springa till butiken ändå!
Finns det inte något annat jag kan använda?
JA!
Även om dessa alternativ kanske inte är perfekta och kanske inte ger dig samma avsedda smak och värme som receptet du använder, här är några idéer som kan hjälpa dig i en nypa.
Vad är ett bra substitut för chilipulver?
Cajun kryddor
Du får inte samma smaker, men en bra Cajun-smaksättningsblandning innehåller chilipepparpulver i form av cayennepeppar och / eller paprika. Om du har några till hands kan detta vara ett bra val för dig.
Kolla in mitt hemlagade Cajun krydda recept.
Creole kryddor
Creole kryddor är mycket som Cajun kryddor, ofta innehåller exakt samma ingredienser i olika förhållanden, så om du råkar ha en blandning till hands, prova. Det finns många bra Cajun- och Creole-smaksättningsblandningar på marknaden, och flera finns i de flesta livsmedelsbutiker.
Det är en bra idé att hålla din favorit till hands.
Taco krydda
Taco-kryddor innehåller också många av samma ingredienser som ditt typiska chilipulver, men de flesta inkluderar inte de mörkare mexikanska chilipepparna.
Fortfarande erbjuder tacokryddor en stor smak av smak, så kommer definitivt att fungera för vissa recept. Det kan smaka som en & ldquo; taco & rdquo; version av det ursprungliga receptet, men är det verkligen en dålig sak? Jag är med!
Prova mitt hemlagade Taco krydda recept.
Singular chilipulver
Du kanske inte har dessa till hands, men jag har ett antal chilipulver som endast består av en enda slipad peppar för att tillverka mitt eget krydda och smaksättningsblandningar.
Om du har något som ankpulver, guajillo-pulver, moritapulver eller till och med chipotelpulver, kan något av dessa fungera för att potentiellt rädda dagen.
Torkade chilipeppar
Jag har också alltid en liten cache av torkade chilipeppar till hands för att tillverka såser, soppor och vissa mexikanska, Tex-Mex och sydvästra amerikanska rätter. Jag har alltid ansjos, guajillos, pasillas och chiles de arbol, tillsammans med allt annat jag har torkat ut från min egen trädgård det året.
Du kan bearbeta dessa torkade paprika i en matprocessor för att skapa ditt eget chilipulver. Eller använd en mortel och stöt för att göra flingor eller pulver med röd paprika. Det är hur man gör lite färskt krydda. Titta bara på pepparnas värmenivå som du börjar med.
Precis som mitt hemlagade chilipulverrecept kan receptet bli ännu bättre för det.
Det här är min rekommenderade metod, men det kommer att kräva att de finns till hands.
röd enchiladas recept
Stark sås
Om det du verkligen letar efter är lite värme kan du prova att ströja in någon av dina favoritvaror. Varje butik som köpt märke kommer att göra för att få lite extra smak och smak.
Det finns ett antal stora hantverkare som är idag på marknaden idag. Många av dem är tillverkade med traditionella amerikanska chilipulveringredienser (mexikanska och nya mexikanska podsorter). De skulle fungera särskilt bra.
Slutliga receptöverväganden
Observera att vissa recept förlitar sig starkt på smaken av ett traditionellt amerikansk chilipulver, till exempel vissa chilipeppar, så jag rekommenderar inte att du fortsätter receptet om du inte har chilipulver.
Men om du arbetar med ett recept som bara ber om en tesked eller så chilipulver, kan många av ovanstående förslag hjälpa dig.
Ytterligare referenser
- Prova mitt hemlagade chilipulverrecept.
- Se även: Chili Paste Substitut.
- Sriracha ersättare
- Paprika Ersättare
Släpp mig en rad om du har några frågor! Jag är glad att hjälpa! Vilket chilipulverersättare valde du? Jag älskar att höra!
Pin12 Dela Tweet E-post Yum 12-aktier