Chunky Southwest Chicken Soppa

8 januari 2020 Hoppa till Recept Skriv ut Recept Pin97 Share11 Yum3 Tweet E-post 111 Shares Chunky Southwest Chicken Soup

Detta Southwest kyckling soppa recept är gjort med massor av chunky kyckling, eldstekt tomater, rostade poblano paprika och en värmande blandning av smaksättningar.



Kycklingsoppa finns i köket Chili Pepper Madness idag, mina vänner! Bara du vet att jag inte kan göra din typiska kycklingsoppa. Kycklingsoppa är bra, och alla älskar en bra kycklingnudelsoppa, men för människor som oss - vi behöver lite extra smak.

Idag gav vår kyckling soppa a sydväst snurr med en kombination av zesty sydvästra kryddor och rostade poblano paprika. Rostade poblano paprika ger en enorm smakuppsving till soppan, och med tillägget av smaksättningsblandningen kommer detta att bli din nya favorit kycklingsoppa.

Du kommer aldrig kunna gå tillbaka till mammas recept igen! Chunky Southwest Chicken Soppa!

Chunky Southwest Chicken Soup in a bowl

Jag gillar att hacka alla ingredienserna till det här receptet för att göra allt fint och chunky. Det är mycket mer rustikt och hjärtligt på det här sättet, perfekt för det kallare vädret som hjälper dig att värma upp benen och fylla magen. Vi pratade fantastisk komfortmat här, mina vänner, bara det är mycket hälsosamt och ganska kalorifattigt.

Låt oss prata om hur vi gör det, ska vi?

Chunky Southwest Chicken Soup with Roasted Poblanos in a bowl, garnished with chili flakes and fresh herbs

Sydvästra kycklingsoppaingredienser

  • 6 poblano paprika
  • 1 matsked olivolja
  • 1 pund kycklingbröst eller kycklinglår (eller båda!), Grovt hackad
  • 1 medium lök, hackad
  • 1 jalapeno peppar, hackad
  • 4 vitlöksklyftor, hackad
  • 1 1/2 msk sydväst smaksättningsmix (se receptanteckningarna för en hemgjord version och alternativ)
  • 2 14-ounce burkar eldar rostade tomater (du kan också använda färska eller konserverade tärnade tomater)
  • 1 kopp kycklingsbuljong
  • FÖR TJÄNST: Färsk hackad grön lök, kryddig chiliflingor eller röd paprika

Hur man gör Southwest Chicken Soppa - receptmetoden

Först måste vi steka våra poblano paprika. Du kan lära dig hur man steker chilipeppar här, eller hur man steker Poblano Peppers, men här är en enkel slaktfiltermetod.

ETT: Ställ in ugnen först. Ställ poblano-paprika på en lätt oljad bakplåt.

TVÅ: Slipa dem i 10-15 minuter, eller tills skinnen puffar upp och rökar och lossnar från pepparköttet. Vänd dem halvvägs genom processen för att få båda sidor. Ta bort dem från ugnen och låt dem svalna nog att hantera.

TRE: Skala av huden med fingrarna eller använd en pappershandduk för att försiktigt gnugga bort dem. De bör ta bort enkelt. Hacka upp de rostade paprikan paprika och lägg dem åt sidan.

FÖR KYLLSOPPEN:

Värm upp oljan i en stor kruka. Grovhacka kycklingen så att den är fin och chunkig. Du vill ha bitar av små bitar. Kryddan med 1/2 msk sydväst smaksättning, kok sedan kycklingen i potten under omrörning tills den mestadels är tillagad, 5-6 minuter.

Tillsätt löken och jalapeno pepparen. Låt dem koka i 5 minuter för att bli mjukare.

Cooking down the vegetables and chicken in a pot

Rör i vitlök och återstående sydvästra kryddor och koka ytterligare en minut tills du kan lukta den underbara vitlök.

Rör i elden grillade tomater, kycklingbuljong och hackad kyckling.

Koka upp, minska sedan värmen och sjuda i 20 minuter att låta smaker utvecklas. Du kan sjuda längre om du vill. Jag simmar ofta för 1 timme.

Cooking down the vegetables, chicken and fire roasted tomatoes in a pot

Tjäna den chunky kycklingsoppan i skålar och garnera med färsk hackad grön lök och röd paprika flingor.

bom! Lätt nog, eller hur? Denna sydvästliga kycklingsoppa skiljer sig från andra kyckling soppor på grund av alla underbara smaksättningar som användes, och särskilt de underbara, jordnära rostade poblano paprika. Du kan inte matcha smaken av rostade poblanos. Så bra! Ett sådant bra recept.

Chunky Southwest Chicken Soup in a bowl with a spoon, ready to serve

Slow Cooker Southwest Chicken Soppa

Du kan enkelt göra detta recept i en långsam spis eller lerkruka. Stek helt enkelt paprika och koka ned ingredienserna enligt receptinstruktionerna, sätt sedan allt i en långsam spis på low i 3-4 timmar, eller på hög i 1-2 timmar, tills allt är tillagat och fint och varmt.

Servera det och garnera!

rostad poblansoppa

Receptips och anteckningar

  • Southwest kryddor. Använd din favoritbutik köpta blandning, eller använd följande: 2 tsk chilipulver (anchopulver är STOR här, liksom chipotlepulver), 1 tesked cayenne, 1 tesked rökt paprika, 1 tesk vitlökspulver, 1 tesked lökpulver, 1 tesked oregano, 1/2 tsk kummin, salt och svartpeppar efter smak. Jag gillar också att ibland inkludera lagerblad för ytterligare smak, samt citronskal.
  • Fästningar och toppningar. Pröva detta med strimlad ost och / eller en dubbig gräddfil eller mexikansk crema.
  • Tillägg. Du kan enkelt lägga till mer substans till denna soppa med andra ingredienser. Några idéer inkluderar svarta bönor eller njurbönor, färsk eller fryst majs, extra kyckling, kokt ris eller några pastanudlar för kycklingnudelsoppa. Se nedan.
  • Kycklingnudelsoppa. Vill du göra detta till en sydväst kycklingnudelsoppa? Lägg till nudlar! På allvar är det enklaste sättet att göra detta till en kycklingnudelsoppa att koka några äggnudlar eller dina andra favoritnudlar tills al dente, tillsätt dem sedan i soppan i en minut innan du serverar. Så bra! Hemlagad kycklingnudelsoppa är bäst.

Var kan jag köpa Southwest kryddor?

Du kan vanligtvis hitta en bra blandning hos din lokala livsmedelsaffär, eller göra det enkelt och köpa Southwest Seasonings från Amazon (affiliate-länk, mina vänner!).

Det är det, mina vänner. Jag hoppas att du gillar mitt sydvästra kycklingsopprecept! Extra rostade poblano paprika till mig, snälla!

Prova några av mina andra populära sopprecept

  • Rostad Poblano soppa
  • Belastad fylld pepparsoppa
  • Cajun morotsoppa
  • Kryddig pumpasoppa
  • Krämig rostad hatch Chile soppa
  • Sötpotatissoppa med 30 minuter
  • Ostig Guajillo-potatis soppa
  • Sweet Pepper-Sweet Corn Chowder
  • Kryddig korvssoppa
  • Cajun kyckling och korv gumbo
  • Se alla mina kryddig sopprecept

Chunky Southwest Chicken Soup in a bowl with a spoon

Har du några frågor? Fråga bort! Jag är glad att hjälpa. Om du gillar detta recept hoppas jag att du kommer att lämna en kommentar med några STJÄRNARE. Dela också det på sociala medier. Glöm inte att tagga oss på #ChiliPepperMadness. Jag är säker på att dela! Tack! - Mike H.

5 från 5 röster Southwest Chicken Soup Recipe with Roasted Poblanos Skriv ut Chunky Southwest Chicken Soppa Recept med rostad Poblanos Prep Time 15 min Cook Time 40 min. Detta Southwest kyckling soppa recept är gjort med massor av chunky kyckling, eldstekt tomater, rostade poblano paprika och en värmande blandning av kryddor. Kurs: Huvudrätt, Soppa Kök: Amerikansk Nyckelord: kyckling, komfortmat, poblanos, soppa, sydväst, kryddig portion: 4 kalorier: 275 kcal Författare: Mike Hultquist Ingredienser
  • 6 poblano paprika
  • 1 matsked olivolja
  • 1 pund kycklingbröst eller kycklinglår eller båda !, grov hackad
  • 1 hackad medium lök
  • 1 hackad paprika
  • 4 hackade vitlöksklyddor
  • 1 1/2 matsked sydväst smaksättning blandning se receptanteckningar för en hemgjord version och alternativ
  • 28 uns eldstekt tomater 2 14 ounce burkar
  • 1 kopp kycklingsbuljong
  • FÖR TJÄNST: Färsk hackad grön lök kryddig chiliflingor eller röd paprika-flingor
Instruktioner
  1. Först måste vi steka våra poblano paprika. Ställ in ugnen på burk. Ställ poblano-paprika på en lätt oljad bakplåt. Slipa dem i 10-15 minuter, eller tills skinnen puffar upp och rökar och lossnar från pepparköttet. Vänd dem halvvägs genom processen för att få båda sidor. Ta bort dem från ugnen och svalna något. Skala av huden, grov hacka och lägg dem åt sidan.

  2. Värm sedan oljan i en stor kruka. Grovhacka kycklingen så att den är fin och chunkig. Kryddan med 1/2 msk sydväst smaksättning, kok sedan kycklingen i potten under omrörning tills den mestadels är tillagad, 5-6 minuter.
  3. Tillsätt löken och jalapeno pepparen. Låt dem koka i 5 minuter för att bli mjukare.
  4. Rör i vitlök och återstående sydvästra kryddor och koka ytterligare en minut tills du kan lukta den underbara vitlök.
  5. Rör i elden rostade tomater, kycklingbuljong och hackad kyckling.
  6. Koka upp, minska sedan värmen och låt sjuda i 20 minuter så att smakerna utvecklas. Du kan sjuda längre om du vill. Jag simmar ofta i 1 timme.
  7. Servera den tjocka kycklingsoppan i skålar och garnera med färsk hackad grön lök och paprika-flingor.
Receptanteckningar

Slow Cooker-version: När vitlök är tillagd, lägg till allt i en långsam spis och koka på låg i 3-4 timmar, eller på hög i 1-2 timmar, tills allt är kokt igen och trevligt och varmt.

Southwest kryddor: Använd din köpta favoritbutik, eller använd följande: 2 tsk chilipulver (anchopulver är STOR här), 1 tesked cayenne, 1 tesked rökt paprika, 1 tsk vitlökpulver, 1 tesk lökpulver, 1 tesked oregano, 1/2 tesked kummin, salt och svartpeppar efter smak.

Fästningar och pålägg: Pröva detta med strimlad ost och / eller en dubbig gräddfil eller mexikansk crema.

Näringsfakta Chunky Southwest Chicken Soppa Recept med rostade Poblanos-belopp per portion kalorier 275 kalorier från fett 63 % Dagligt värde* Fett 7g11% Mättat fett 1 gtill 5% Kolesterol 73 mg24% Natrium 464mg19% Kalium 906mg26% kolhydrater 23g8% Fiber 6g24% Socker 11g12% Protein 29g58% Vitamin A 2814IU56% C-vitamin 156 mg189% Kalcium 101 mg10% Järn 3mg17% * Procentiga dagliga värden är baserade på en 2000 kaloridiet. Chunky Southwest Chicken Soup Recipe - This Southwest chicken soup recipe is made with loads of chunky chicken, fire roasted tomatoes, roasted poblano peppers and a warming blend of seasonings. #southwest #soup #chickensoup Pin97 Share11 Yum3 Tweet E-post 111 aktier