Ingefära-pocherade plommon med farinsockergrädde
Dessa ingefärpocherade plommon med brunt sockerkräm är den perfekta vinterdesserten. De varma plommonen, rika på ingefära kryddor, passar vackert med den tjocka, söta brunt sockerkräm.
Vi gillar att tjuva extra plommon och ha vår med vanlig yoghurt eller strö över granola nästa morgon.
Annons - Fortsätt läsa nedan Gör: 1 - 8 Förberedelsetid: 0 timmar 20 minuter Tillagningstid: 0 timmar 15 minuter Total tid: 0 timmar 35 minuter Ingredienser för farinsockergrädden 75 mlvispgrädde
jultomten stor paprika250 g
Grekisk yohurt
4msk mjukt mörkt brunt socker
För plommon: 1
burk med plommon
kan du baka maris piper potatis250 ml
vatten
krämig jalapenosalsa500 ml
cider
285 gströsocker
1
tumstorlek bit ingefära
Denna ingredienshandlingsmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning för farinsockergrädden:- Först måste du göra farinsockergrädden eftersom den behöver vila i en timme. Vispa vispgrädden lätt tills den bara håller formen.
- Blanda med yoghurt och häll i en serveringsskål. Strö över socker.
- Låt stå i cirka en timme, medan sockret smälter för att ge en tuff brunt sockertopp. Rör om detta försiktigt så att farinsockret marmlar grädden.
- Medan grädden vilar, lägg allt annat utom plommonen i en kastrull och värm försiktigt tills sockret har lösts upp, omrör lite. Koka upp och koka i fyra minuter.
- Sänk värmen till en simmer och tillsätt plommonen. Koka mycket försiktigt, tills de är mjuka, var försiktig eftersom de kan falla isär väldigt lätt, beroende på plommonens mognad.
- Ta bort den pocherade frukten med en hålslev. Sila av matlagningssaften och häll i en ren kastrull. Minska tjuvvätskan genom att koka, tills saften blir sirapaktig kommer den att tjockna ytterligare när den svalnar. Låt sirapen svalna helt och häll den sedan över de pocherade plommonen.