Harissa gnuglade bakat kycklingbröst
Ett enkelt recept på ugnsbakat kycklingbröst kryddat med hemlagad harissa och serveras över en enkel potatispuré.
Jag är helt kopplad på harissa på sistone. Jag gjorde ett stort parti hemmagjord harissa och har införlivat det i ett antal recept, och det har varit, helt uppriktigt, fantastiskt. Som ett par chilipeppar och älskande matälskare är det smart och bekvämt att ha något som en hemlagad harissa till hands i kylen för när du vill ha stor smak snabbt.
Det är något du kan virvla in i soppor eller grytor, gnugga i kycklingvingar eller i detta fall krydda några friska kycklingbröst för bakning. Det är inte den snabbaste måltiden i världen på grund av potatispuré. Jag ugn bakade potatisen tillsammans med vitlök - men om du hoppar över puréen kan du göra det snabbt.
grillade fyllda poblano -paprika
Eller behärska potatisinställningen på din mikrovågsugn och koka vitlök i en panna med lite olja i ungefär en minut. Jag föredrar ugnsbakad, men ibland måste du bara göra vad du måste göra när du har bråttom.
Eftersom harissa redan har alla dessa underbara smaker och ingredienser, behövs inga andra kryddor här. Gnid det bara in i kycklingbröstet, få en snabb sear och avsluta sedan i ugnen. Bakat kycklingbröst på vägen.
kryddiga pumpafrön recept
Älskar du Harissa? Prova några av mina andra populära recept med Harissa
- Kolossal grillad räka med Harissa Marinade
- Hemlagad Harissa Chili Paste
- Grillade Harissa Chicken Ben
Prova också mitt recept på Peri Peri Chicken Legs. Utsökt!
Om du gillar detta recept hoppas jag att du kommer att lämna en kommentar med några STJÄRNARE. Dela också det på sociala medier. Glöm inte att tagga oss på #ChiliPepperMadness. Jag är säker på att dela! Tack! - Mike H.
fågelperspektiv chilipeppar5 från 2 röster
Skriv ut Harissa gnuglade bakat kycklingbröst - Recept Förberedelsetid 15 min Koktid 1 timme 10 minuter Total tid 1 timme 25 minuter Ett enkelt recept på ugnsbakat kycklingbröst kryddat med hemlagad harissa och serveras över en enkel potatispuré.
Kurs: Huvudrätt Kök: Amerikanskt Nyckelord: kyckling, harissa portioner: 2 kalorier: 443 kcal Författare: Mike Hultquist ingredienser- 2 medelstora kycklingbröst
- 4 matskedar Harissa
- 2 tsk olivolja
- 1 stor bakpotatis
- 2 kryddnejlikor vitlök
- 2 matskedar crema eller gräddfil eller mer efter önskemål
- Kycklingsbuljong eller vatten vid behov
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter för servering
- Värm ugnen till 375 grader.
- Packa in den skalade vitlök i lite folie med en stänk olivolja och lite salt. Ställ in i ugnen och stek i totalt 30 minuter.
- Tvätta potatisen sedan gnugga den med lite olivolja och salt. Grädda tillsammans med vitlök i 30 minuter, eller tills den är fin och mjuk inuti.
- Ta bort vitlök och potatis, svalna och skala dem alla. Till en matprocessor går de.
- Ställ in kycklingbröst i en stor skål och tillsätt 3 matskedar harissa. Gnugga harissa in i brösten. Skaffa allt där inne!
- Värm en ugnsäker stekpanna till medelhög och tillsätt 1 tsk olivolja. Värm igenom.
- Tillsätt kycklingbröst och kok ett par minuter på varje sida för att få en fin sår.
- Ställ stekpanna i ugnen och grädda i 10-12 minuter, eller tills kycklingen har kokats igenom. Jag gillar att tid för detta när min vitlök och potatis rostar, ovan.
- När kycklingen bakar, puréer potatis-vitlökblandningen i matprocessorn med crema och återstående matsked harissa. För att göra det trevligt och krämigt, tillsätt mer crema eller lite vatten eller buljong under bearbetning. Jag gillar min väldigt krämig. Salt och peppar efter smak.
- Sked potatispuré på tallrikar och toppa sedan med ett bakat kycklingbröst.
- Servera med ny hackade örter.
Pin102 Yum15 Share10 Tweet E-post 127 Aktier