Skörda dina chilipeppar
Är dina paprika mogna och redo att plocka? Att veta när de är mogna är nyckeln till att njuta av en full skörd. Det finns så många olika typer av paprika, men du kan fortfarande följa några allmänna regler för att veta när det är dags att plocka dina paprika.
Allmänna regler för att avgöra om en peppar är mogen och redo att plockas
Bra idé: Granska växtinformation eller fröpaketinformation från din inköpsplats. Detta kommer att innehålla detaljer om hur dina paprika ska se ut, inklusive storlek och färg, och bör också innehålla ungefärliga dagar till mognad. Normalt är paprika redo att plocka 75-90 dagar från plantering.
Är min paprika mogen?
Paprika är redo att plocka när de är i full storlek, cirka 3,5 till 4 tum och fast vid beröring. Men om du planterade en annan sort än grön, bör du vänta tills pepparen har förväntat den förväntade färgen. Söta paprika sorter inkluderar röda, gula, purpur, vita och till och med en chokladbrun färg. När de börjar ändra färg gör de det snabbt.
Välj dem så fort du kan för att uppmuntra pepparväxterna att fortsätta producera.
Är mina banan paprika mogna och redo att plocka?
Banan paprika är 6 till 8 tum långa när de är helt utvecklade och de kommer att förändras i färg från den ljusgula till mörkare gula, sedan orange och slutligen röda. De kan plockas och ätas när som helst när de har nått sin mogna storlek, men många föredrar att låta dem bli röd för bättre smak. Det här är bra att experimentera med. Välj dem i olika stadier för att bestämma hur de smakar bäst.
Banan paprika kan vara antingen söta eller varma och de ser ungefär lika ut. Om du har glömt vilken du planterade, titta på hur de växer. Heta banan paprika växer upp och söta banan paprika växer ner.
Är mina cayennepeppar mogna och redo att plocka?
Cayennepeppar växer till cirka sex tum långa och bara 1,25 tum i diameter. De har en mycket stark smak, även om de är små.
Är mina körsbärspapper mogna och redo att plocka?
Körsbärsröd paprika kallas så på grund av att deras form och utseende när den är mogen liknar en trädkörsbär. De är en söt mild mjölpeppar som blir en ljusröd och är vanligtvis en till två tum i diameter när den är fullvuxen - ungefär storleken på en körsbärstomat.
Är mina habanero-paprika mogna och redo att plocka?
Habanero-paprika blir vanligtvis orange eller röd när den är fullmogen. De är 1 till 2,5 tum långa och blir varmare när de mognar till sin slutliga orange eller röd färg.
Är mina jalapeno paprika mogna och redo att plocka?
Jalapeno paprika kan plockas så snart de är en djupgrön ca 3 tum lång. Jalapenos är mest skarpa när de är gröna, men de är också mycket milda. Under mognad går jalepenos från grönt till mörkt grönt och börjar sedan bli rött. När de är fullt mogna är de röda och har en söt / varm smak.
Lär dig mer om jalapeno peppar här - Jalapeno Peppers Information.
Är mina poblano paprika mogna och redo att plocka?
Poblano-paprika är en större pepparsort - ungefär 4 tum lång och 2,5 tum bred och mycket mörkgrön tills de blir helt mogna och de blir rödbruna i färgen och blir sötare.
Är min serranopappar mogen och redo att plocka?
Serranopappar har tunna väggar och mognar till rött, orange, gult eller brunt när det är moget. De kan användas grönt eller helt moget.
Använd en kniv eller trädgårdsklippare för att ta bort paprika från växten för att förhindra skador på växten. Du vill också överväga att skydda dina händer när du plockar varm paprika. Oljorna kan irritera känslig hud och du vill också vara säker på att tvätta händerna innan du rör vid ditt ansikte eller dina ögon så att eventuella rester av pepparolja inte bränner dina ögon.
Du vill också se till att skörda paprika när växterna är torra för att undvika oavsiktligt spridning av sjukdom. Detta är viktigt att komma ihåg även om du inte kan se några tecken på sjukdom.
Allmänna anmärkningar och tips om skörd av chilipeppar
När paprika växer kommer de att dra av växten mycket lätt. Om de inte går av lätt växer de fortfarande. Ibland bildas små bruna linjer på paprika. Dessa är tillväxtlinjer och indikerar att pepparen är klar att växa. Om dessa linjer bildas, välj pepparen oavsett storlek.
Om en peppar av någon anledning plockas innan den är mogen, kan du placera den på en sydläge fönsterbräda tills den är ljusgrön och mogen.
Ju fler paprika du plockar desto mer skördar så plocka paprika ofta så snart de är mogna för att fortsätta din skörd växa.
Oavsett vilken typ av peppar, de gillar inte väder som är för kallt. Om det finns rädsla för frost kan du täcka det på natten och avslöja det på morgonen. Weather.com har ett trädgårdsområde som säger dig risken för frost och frysrisken. Gå inte med frostskada, utan istället fryserisk. Om det finns en chans att frysa överlever växterna inte.
Id föreslår att du plockar varje peppar före någon frysrisk eller innan den blir cirka 35 grader på natten. Om temperaturen sjunker lägre än detta kommer plantan att dö och paprika kommer att krympa och dö.
Tomater är bara något annorlunda. De flesta tomaterna kan fortfarande plockas även efter att växten har dött. Då kan de avsluta mogna i fönsterbrädan i solen.
Förvara paprika i en klar påse i kylskåpets låda i upp till två veckor.
wild wing cafe wing sauce recept
Om du inte kan äta paprika inom två veckor, finns det många sätt du kan bevara dem för fortsatt användning året runt.
Bevara dina chilipeppar
Nu när du har skördat dina paprika och har så många, här är lite information om hur du bevarar dina chilipeppar.
Lär dig mer om odling av chilipeppar här - En guide till odling av chilipeppar.
Ytterligare information
- Odling av chilipeppar från frö
- Odling av chilipeppar i marken
- Odling av chilipeppar inomhus
- Odling av chilipepparväxter i krukor
- Skörda dina chilipeppar
- Vinterträdgårdsskötsel för chilipeppar och mer
Pin211 Share31 Yum1 Tweet E-post 243 Aktier