Chili-ostdopp med en pan

21 juli 2017 Hoppa till Recept Skriv ut Recept Pin2K Share55 Yum1 Tweet E-post 2K-andelar One-Pan Hatch Chili-Cheese Dip

Ett grymt, superostigt dopprecept med rostade Hatch chilipeppar, cheddar och Monterrey Jack ostar och gott om smaksättning. Bust ut chips! Det är festdags!


Så det finns den här galna FANTASTISKA saken i mitt hus nu, och det heter Hatch Chili-Cheese Dip. Dess freaking välsmakande och jag är beredd att fortsätta om hur mycket jag älskar det här, men jag kommer inte att bli för galen, så inga bekymmer.

Det är bara att det var sorten av ett oväntat recept som samlades på ett ögonblick, och nu när jag har haft det, vill jag bara mer och mer, och jag kan inte förstå varför jag inte satte denna ganska enkla kombination innan, för, slut på dagen, det är ganska perfekt.

Ja. DETTA!

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe


Varför hatch Chili Cheest Dip?

Berättelsen är att jag hade några rostade Hatch chilipeppar i min frys, tillsammans med lite kött som jag visste att jag var tvungen att använda snart. Hatch chili är väldigt bra.

Om du aldrig har haft dem, är du skyldig dig själv att beställa några så snabbt som möjligt direkt från New Mexico.


Saken är den, Hatch chili är regionala endast i New Mexico och på grund av de unika och ideala jordförhållandena i det området får du inte chili som dem någon annanstans.

Låt oss prata om hur vi gör receptet, eller hur?


Ingredienser behövs

  • 1 matsked olivolja
  • 1 hackad medium lök
  • 1 hackad paprika
  • 2 hackad vitlöksklyftor
  • 1 pund malt nötkött
  • 6 gram grillad Hatch chilipeppar hackad - jag använde en medium varm sort (Sub i en mängd olika serrano, jalapeno och paprika om du inte kan få Hatch paprika)
  • 14 - uns kan hackade tomater
  • 1 tesked röd chilipulver
  • 1 tesked torkad basilika
  • 1 tsk kummin
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 kopp strimlad cheddarost
  • 1 kopp strimlad Monterrey Jack ost
  • Hackade färska örter och chips för servering

Hur man gör Hatch Chile Cheest Dip - receptmetoden

  1. Värm först oljan i en gjutjärnspanna och tillsätt löken och jalapeno. Koka dem ner cirka 6-7 minuter, tills de mjuknar.
  2. Tillsätt vitlök och rör om. Låt koka ytterligare en minut tills duftande.
  3. Tillsätt det malda nötköttet och bryt det isär med en sked. Brun det på varje sida cirka 5 minuter.
  4. Tillsätt Hatch chiles och hackade tomater och rör om.
  5. Tillsätt röd chilipulver, basilika, kummin och salt och peppar efter smak. Rör om och koka ytterligare 5 minuter tills köttet mestadels har kokats igenom.
  6. Topp med strimlad cheddarost.
  7. Grädda vid 350 grader i 10 minuter tills osten är smält.
  8. Börja med färska örter och servera med tortillachips!

Jag menar, titta bara på det. Dang! BOM!

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe

Om det någonsin fanns något som BOOM FOOD, så är det det. Säkert.

Vad du kommer att sluta med är en något köttig, extra ostliknande, något kryddig dopp med precis rätt mängd tomat som väsentligen kommer att tigga för dig att doppa ett chip där inne.


Såhär.

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe

Jag känner mig inte skyldig till detta. I själva verket känner jag mig lycklig att jag lyssnade på min tarm här och följde serendipity, för annars skulle jag inte ha upptäckt det här nya favoritdippet av mig.

bevara varm peppar

Om denna Hatch Chili Cheese Dip

Det är något liknande den världsberömda Recept Smält ost som alla älskar, men smakerna är olika. Använde vi olika kryddor här, malet nötkött istället för chorizo, hatch paprika. Yum. Vi har lite bra krydder där inne.

Jag måste säga att medan det är freaking AWESOME på en krispig tortillachip, måste du absolut prova detta på en varm mjöltortilla. Efter att ha nossat halva pannan med chips hade jag idén att, hej, vad händer om detta serverades som taco?

Vet du vad? JA! BOOM igen!

Jag inser att jag är lite löjlig här, men lita på mig. Det här är några bra grejer här. Ge det för din nästa fest. Eller bara göra det för dig själv och känn dig inte dåligt om det. Du har min tillåtelse att göra denna skuldfri. Njut av det!

Jag är bara här och gör en ny pan ... Shhh ...

One Pan Hatch Chili-Cheese Dip - Recipe

Var kan du köpa Hatch Chili Peppers? Här är mina rekommendationer.

Läs mer om Hatch Chili Peppers.

Här är några svar på frågor jag har fått om detta recept.

Vilken ost är bäst med Chili?

Jag älskar båda cheddar och Monterrey jack ostar eftersom de är fina och smälta, och de erbjuder den bästa smaken. De kompletterar de robusta smakerna av en god chili och kompletterar den ganska snyggt. En bra pepparkakost fungerar också. Gå till antingen smakfulla smältiga ostar eller en hård smulig mexikansk ost, som Queso Blanco, som en garnering.

Hur tjocknar du Chili Cheese Dip?

Om din chiliostdip är för tunn och faller av, är det bästa sättet att tjockna det att låta det svalna. Ostarna stelnar lite och det blir lättare att hålla sig till ett tortillachip. Du kan också försöka införliva mer kött, ost eller ta in extra bönor för ett tjockare chiliostdip. Ett annat alternativ är att lägga till smulta tortillachips för att tjocka upp den.

Kolla in några av mina andra populära kryddig dopprecept

  • Mexikansk majsdip
  • Southwest Style Cheese Dip
  • Easy Cheesy Chipotle Bean Dip
  • En-Pan Hatch Chili Cheest Dip
  • Meaty Chili Cheest Dip
  • Smält ost
  • Zesty Layered Taco Dip
  • Kryddig Buffalo Chicken Dip

Om du gillar detta recept hoppas jag att du kommer att lämna en kommentar med några STJÄRNARE. Dela också det på sociala medier. Glöm inte att tagga oss på #ChiliPepperMadness. Jag är säker på att dela! Tack! - Mike H.

5 från 2 röster Skriv ut en-panelerad chili-ostdopp Förberedelsetid 5 minuter tillagningstid 30 minuter total tid 35 min

Ett grymt, superostigt dopprecept med rostade Hatch chilipeppar, cheddar och Monterrey Jack ostar och gott om smaksättning. Bust ut chips! Det är festdags!

Kurs: Förrätt, huvudrätt Kök: Amerikanskt Nyckelord: dopp, Hatch Chile Peppers, recept, kryddig portion: 6 Kalorier: 391 kcal Författare: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 matsked olivolja
  • 1 hackad medium lök
  • 1 hackad paprika
  • 2 hackad vitlöksklyftor
  • 1 pund malt nötkött
  • 6 gram grillad Hatch chilipeppar hackad - Jag använde en medium varm sort (Sub i en mängd serrano, jalapeno och paprika om du inte kan få Hatch paprika)
  • 14 - uns kan hackade tomater
  • 1 tesked röd chilipulver
  • 1 tesked torkad basilika
  • 1 tsk kummin
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 kopp strimlad cheddarost
  • 1 kopp strimlad Monterrey Jack ost
  • Hackade färska örter och chips för servering
Instruktioner
  1. Värm upp oljan i en gjutjärnspanna och tillsätt löken och jalapeno. Koka dem ner cirka 6-7 minuter, tills de mjuknar.
  2. Tillsätt vitlök och rör om. Låt koka ytterligare en minut tills duftande.
  3. Tillsätt det malda nötköttet och bryt det isär med en sked. Brun det på varje sida cirka 5 minuter.
  4. Tillsätt Hatch chiles och hackade tomater och rör om.
  5. Tillsätt röd chilipulver, basilika, kummin och salt och peppar efter smak. Rör om och koka ytterligare 5 minuter tills köttet mestadels har kokats igenom.
  6. Topp med strimlad cheddarost.
  7. Grädda vid 350 grader i 10 minuter tills osten är smält.
  8. Börja med färska örter och servera med tortillachips!
Receptanteckningar

Serverar 6-8

Näringsfakta En-pan Hatch Chili-ost doppar belopp per portion kalorier 391 kalorier från fett 261 % Dagligt värde* Fett 29g 45% Mättat fett 13g 65% Kolesterol 90 mg 30% Natrium 373 mg 16% Kalium 487 mg 14% kolhydrater 7g 2% Fiber 2g 8% Socker 3g 3% Protein 23g 46% Vitamin A 800IU 16% C-vitamin 23.3mg 28% Kalcium 326 mg 33% Järn 3,1 mg 17% * Procentiga dagliga värden är baserade på en 2000 kaloridiet. One-Pan Hatch Chili Cheese Dip - A zesty, super cheesy dip recipe made with roasted Hatch chili peppers, cheddar and Monterrey Jack cheeses and plenty of seasoning. Bust out the chips! It Pin2K Share55 Yum1 Tweet E-post 2K-aktier