Kryddig BBQ Chicken Marinade

20 augusti 2018 Hoppa till Recept Skriv ut Recept Pin204 Share24 Yum1 Tweet E-post 229 Aktier Spicy BBQ Chicken Marinade

Denna kryddig bbq-kycklingmarinad ger dig den mest ömma och saftiga kycklingen på grillen, och du kan göra den så kryddig som du vill ha den. Låt författaren till & ldquo; The Spicy Food Lovers Cookbook & rdquo; visa dig hur du kan krydda det!


Jag har verkligen grävt grillad kyckling på sistone. Dess grillsäsong och jag lagar nästan allt på grillen, men vi kan inte äta revben och hamburgare hela tiden. Du måste blanda det lite, och en trevligt grillad bit kyckling är toppar.

Vanligtvis. Ibland kan kyckling vara lite tråkig. Det kan komma ut något torrt på grillen, men inte så när behandlade det på rätt sätt. Jag pratar om marinering.

Marinering av din kyckling innan du grillar den är ett smart sätt att säkerställa en saftig, öm och smakrik måltid. Det finns många alternativ för marinering, men jag har en fantastisk kryddig bbq-kycklingmarinad som verkligen kommer att krydda det åt dig.

JA!


bästa skinnjackor för kvinnor

Detta är mitt favorit sätt att marinera kyckling och det har aldrig misslyckats mig. Och! Det är trevligt och kryddig. Låt oss prata om det, ska vi?

& Ldquo; kryddig & rdquo; Faktor

Ni alla känner mig nu. När jag pratar & ldquo; kryddig & rdquo;, menar jag SPICY! Men du behöver inte bli så galen som jag gör med de heta sakerna. Denna kryddig bbq-kycklingmarinad är super anpassningsbar och du är fri att anpassa den till en värme- och kryddnivå som du personligen föredrar.


Det verkliga kryddan och värmen kommer från valet av kryddor, liksom införandet av en brännande habanero varm sås, som är en av mina favoriter.

Här är smaksättningsblandningen.


Seasonings for Our Spicy BBQ Chicken Marinade

Om kryddblandningen

Kryddorna inkluderar basilika, paprika, lök, vitlök, salt och peppar och, den verkliga värmefaktorn, spökpepparpulver. Oh baby!

Om spökpeppar är för varma för dig kan du utelämna det. Försök att använda cayennepulver som ett alternativ. Du får lite bra värme med cayennechilipulver, men det kommer inte att vara ganska så kryddig-galet. Om du letar efter en mycket låg värmeversion, gå med extra paprika.

Dock! Om du vill gå till och med HOTTER, antingen inkludera mer av spökpepparpulver eller gå med ett superhot chilipulver Jag älskar mitt parti hemlagat 7-potts chilipulver. Jag använder min dehydrator för att torka chili från min trädgård och slipa i mina egna pulver för dessa typer av recept.


Se - Hur man torkar chilipeppar och gör hemlagade chilipulver och kryddblandningar.

För Habanero Hot Saus använde jag den här:

Homemade Cilantro-Habanero Hot Sauce

Receptet för detta är här - Hemlagat Cilantro-Habanero Hot Sauce Recept.

Det finns många HANSA-heta såser på marknaden idag, så använd din favorit, så länge det har en bit av det som du gillar. Kör på!

Om marinaden

Marinaden består av olivolja, vinäger, Worcestershiresås och habanero varm sås, tillsammans med de torkade smaksättningarna som vispas ihop.

Du kan enkelt justera mängden vätskor och kryddor som används för att uppnå din önskade värmenivå och konsistens. Jag tenderar att gilla lite mer olja, eftersom jag tycker att det betyder en saftigare kyckling när jag lagar mat.

Det är bara så bra. Jag älskar en god kryddig kycklingmarinad. Ett MÅSTE för kryddig kyckling!

Du kan också pressa in lite citronsaft eller limesaft om du gillar en pop med citrus. Några andra smakrika tillsatser inkluderar brunt socker (för en touch av sötma), sojasås och / eller balsamvinäger.

mango peppar gelé

Making the Spicy BBQ Chicken Marinade - Receptmetoden

Här kommer den svåra delen, mina vänner. Lägg till allt i en medium skål och visp! Det är allt!

Lätt, eller hur? Titta på alla dessa kryddor. Det här kommer att göra lite fantastisk kyckling här, låt mig säga er.

Spicy BBQ Chicken Marinade - Mixed and Ready for the Chicken

Att göra en marinad som denna är inte svårt alls. När marinaden är klar, lägg bara till din kyckling i marinaden och täck den. Såhär.

Detta fungerar för ben-in eller benfri kyckling.

Chicken Marinating in Our Spicy BBQ Chicken Marinade

Täck det och kyl det i goda 8 timmar. Du får ännu mer smak om du låter kycklingen marinera över natten. Det ger marinaden mer tid att genomsyra kycklingen.

Du kan använda den här marinaden för valfritt kycklingskur, med eller utan ben. Jag brukar använda detta för kycklingbröst, men det är bra för kycklinglår, ben och vingar.

När du är redo att förbereda din kyckling, ta bara bort kycklingen. Kassera marinaden och koka dem enligt ditt recept eller din favoritlagningsmetod. Marinaden bör inte räddas.

Det är det, mina vänner! Låt mig veta hur detta blir för dig! Jag hoppas att du gillar marinaden.

Juicy Chicken That

Några vanliga frågor.

Varför ska jag använda en kyckling Marinade?

Det finns många smarta skäl för att använda en bra kycklingmarinad, särskilt en fin och kryddig kycklingmarinad för mina kryddig matälskande vänner.

Marinaden är i huvudsak en saltlake på grund av saltet. Saltning öppnar kycklingens väggar, vilket gör att mer vatten kan komma in och stanna kvar under tillagningen. Resultatet är saftigare kyckling och mer smak.

Hur mycket kyckling Marinade ska jag använda?

I allmänhet är 1/2 kopp marinad bra för 1 kilo kyckling. Ofta kan kyckling bli ganska torr när du grillar eller bakar. En bra kycklingmarinad kan göra stor skillnad vad gäller smak och saftighet.

när man ska plocka varm paprika

Kan jag använda den här marinaden på annat kött?

Självklart! Denna kryddig marinad fungerar också bra för fläsk, fisk eller räkor. Jag tycker om det med ben-i fläskkotletter och även med laxfiléer.

Marinering av kyckling över natten - är det nödvändigt?

Du kommer att få den mest smakinträngningen om du marinaderar din kyckling över natten. Var noga med att hålla den i kylen, täckt. En ziplockväska fungerar bra för detta.

Men om du helt enkelt inte har att marinera din kyckling så länge, kommer du fortfarande att få mycket god smak om du marinerar bara en timme. 30 minuter kan fungera om du hugger upp kycklingen i mycket små bitar.

Längre är bättre om du har råd med tiden. Det är verkligen en lätt kycklingmarinad. Jag föredrar 24 timmar.

Prova några av mina andra populära marinadrecept

  • Jacked Up Steak Marinade
  • Ancho-Lime Marinade
  • Söt och kryddig Teriyaki Marinade
  • Marinadstekt
  • Zingy Pork Chop Marinade

Prova några av mina andra populära kycklingrecept

  • Mango-Habanero BBQ Chicken
  • Lemony Grilled Lemon-Pepper Chicken Wings
  • Crispy Grilled Ghost Pepper Wings
  • Grillade Harissa Chicken Ben
  • Snabb och enkel Chipotle Chicken

Om du gillar detta recept hoppas jag att du kommer att lämna en kommentar med några STJÄRNARE. Dela också det på sociala medier. Glöm inte att tagga oss på #ChiliPepperMadness. Jag är säker på att dela! Tack! - Mike H.

5 från 3 röster Spicy BBQ Chicken Marinade - Recipe Skriv ut Kryddig BBQ kyckling Marinad - Recept Förberedelsetid 5 min Koktid 5 min Total tid 10 min. Denna kryddig bbq kycklingmarinad ger dig den mest anbud och saftiga kycklingen på grillen, och du kan göra den så kryddig som du vill ha den. Låt författaren till 'The Spicy Food Lovers' Cookbook 'visa dig hur du kan krydda den! Kurs: Huvudrätt Kök: Amerikansk Nyckelord: spökpeppar, marinad, kryddig portion: 12 kalorier: 92 kcal Författare: Mike Hultquist Ingredienser
  • ½ kopp extra virgin olivolja
  • ¼ kopp maltäger
  • 3 matskedar Worcestershiresås
  • 2 matskedar habanero varm sås
  • 1 msk torkad basilika
  • 1 matsked spökpepparpulver SE NOTER
  • 1 matsked rökt paprika
  • 1 matsked lökpulver
  • 1 matsked vitlökspulver
  • 1 tesked salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 kilo kyckling ungefär
Instruktioner
  1. Vispa alla ingredienserna tillsammans tills de är väl kombinerade.
  2. Marinera din kyckling i en baggie eller stor skål, förseglad, minst 8 timmar i kylen, eller över natten för ännu mer smak.
Receptanteckningar

ANMÄRKNINGAR: Använd 7-Pot eller Reaper-pulver för ännu MER värme! Om du vill ha en mildare version, använd cayennepulver, eller för en lågvärmeversion, använd paprika.

Näringsinformation beräknas utan kycklingen.

Näringsfakta Spicy BBQ Chicken Marinade - Receptbelopp per portion kalorier 92 kalorier från fett 81 % Dagligt värde* Fett 9g 14% Mättat fett 1 g till 5% Natrium 305 mg 13% Kalium 85 mg 2% kolhydrater 2g 1% Vitamin A 485IU 10% C-vitamin 2,3 mg 3% Kalcium 18 mg 2% Järn 0,9 mg till 5% * Procentiga dagliga värden är baserade på en 2000 kaloridiet. Pin204 Share24 Yum1 Tweet E-post 229 Aktier