De bästa matlagningsprogrammen för att inspirera dina karantänskulinariska färdigheter

Drottning Elizabeth II deltar i öppnandet av det nya Royal National ENT och Eastman HospitalAnadolu Agency

Sedan Storbritannien gick i full lockdown och baggingblivit svårare än att få en Glastonbury-biljett, har folk vänt sig till den ångestdämpande aktiviteten att ägna sig åt enkel husmanskost.


Oavsett om det är nödvändigt, på grund av bristen på vanliga köksklammer som bröd och pasta , eller om alla plötsligt har mer tid på sig för att öka sina kulinariska färdigheter, har matlagningsprogram aldrig verkat mer relevanta eller mer lugnande.

Från nya tv-serier i sista minuten producerade som ett resultat av lockdown-livet, till dagliga Instagram Live-kokar eller genom att använda de otaliga kulinariska programmen på Netflix; nationen kan inte sluta titta.

Om du är en nybörjare i köket och är osäker på var du ska börja, dessa matlagningsprogram är ett bra ställe att börja.

Annons - Fortsätt läsa nedan 1 Darren McGradys matlagning under karantän

Fånga matlagning under karantän på YouTube här .


Tidigare kungliga kocken Darren McGrady har lanserat en Matlagning under karantänYoutube-kanal , som beskriver hur man gör alla möjliga godsaker han brukade piska upp för kungafamiljen, under sina 11 år i köket i Buckingham Palace.

McGrady startade kanalen för två veckor sedan och har redan samlat fem videor, varav en särskild sticker ut är hur man gör drottningens favoritscones.


Han beskriver inte bara det exakta scone -receptet, men förklarar också eftermiddagsteets historia i England och avslöjar var hon står på 'grädden eller sylt först?' debatt (spolier: hon föredrar sylt först).

Andra recept i hans Youtube -serie inkluderar hur man gör hälsosam gulasch och en krämig kyckling- och broccolibak.


hur man gör sriracha
2 Lunchluncher
Se detta inlägg på Instagram

Började denna illustration igår kväll och insåg att jag varken hade tid eller saft i mig att göra det rättvisa, men här är vi! Det finns att berätta att vi kommer att vara på IG Live igen idag klockan 13 och lagar lunch. Svep för att se gårdagens: harissasöta potatisar med rödlök, grönkål och en pigg grekisk yogdressing. Ska skriva upp receptet snart för de som har frågat - och jag ska försöka se till att det inte skärs av precis när jag serverar den sista rätten idag! 🤪 Hoppas vi ses där #lockdownlunches #cookingwithemmaandtom #simplerecipes #receptoftheday #illustrationoftheday #illustratenow #womenwhodraw #workinginfood #recipeinspo #lunchtime #cookalong #homecooking

Ett inlägg som delas av Emma Winterschladen (@hungryromantic) den 31 mars 2020 klockan 3:39 PDT

Ställ in varje dag kl 13 på Instagram @hungryromantic

Emma Winterschladen är en mat- och researedaktör, författare och illustratör som dagligen är värd för levande matlagningar från sitt hem med partner Tom.


Med lättlästa recept som gazpacho och klibbiga halloumi-plattbröd trotsar vi att du inte ska lullas in i en lugnande matlagning medan du tittar på och lagar mat tillsammans med henne.

Dessutom får du ställa frågor under tiden - hur många matlagningsprogram tillåter dig att göra det?

3 Jamie Oliver's Keep Calm och fortsätt matlagningenKanal 4

Upphämtning på All4

I tider som dessa kan mycket av din vanliga favoritmat vara svårt att få tag på, vilket betyder att de flesta av oss har varit tvungna att bli uppfinningsrika i köket och tänka utanför boxen när det gäller matlagning.

Jamie Oliver har utnyttjat möjligheten för en nation som nu brottas med att återskapa enkla rätter och matklammer, för att ge oss en matlagningsserie i sista minuten, filmad isolerad hemma i sitt eget kök.

Från grundläggande bröd-, pasta- och pizzabaserade recept till att återskapa familjefavoriter med alla substitut du har i ditt kök, Oliver är här för att hjälpa dig att skapa läckra middagar hemma.

4 Jack Monroes Daily Kitchen LiveShutterstock

Titta på vardagsmorgnar klockan 10 från 13 april på BBC One

Jack Monroe (aka Bootstrap Cook) och kocken Matt Tebbutt har gått samman för att leda en ny daglig matlagningsshow, som kommer att visas på BBC One, varje vardagsmorgon, i två veckor denna månad.

Peruansk aji amarillosås

Monroe, känd för sin budgetvänliga matlagning och de senaste Lockdown Larder Tips kommer att ge inspiration till människor som kämpar hemma med begränsade matresurser.

Enligt BBC,Daily Kitchen Livekommer att svara på lockdown -utmaningar som tittarna står inför, till exempel att laga mat på en budget och ge insikter om hur man gör en liten bit långt, ger 'hälsosamma, hälsosamma och tillgängliga måltider i varje avsnitt'

5 Redo, stadig, laga matBBC

Titta på vardagar 16.30 på BBC One eller häng med iPlayer

En mycket älskad klassisk matlagningstävling, ursprungligen värd av Ferne Britton och sedan är Ainsley Harriott tillbaka för en modern omstart.

basilika i chili

Återupplivades av ITV: s Rylan Clark-Neal,Klar Steady Cookställer två hemmakockar mot varandra med hjälp av en professionell kock, när han sätter nästa generation genom deras kulinariska steg.

Garanterat att få ett leende på läpparna.

6 Kockens bordNetflix

Titta nu på Netflix

Denna Emmy-nominerade serie på Netflix innehåller 11 världsberömda kockar, varav några har varit chef för restauranger på listan över världens 50 bästa restauranger.

Med sex säsonger hittills finns det mycket att binge på och en mängd inspirerande måltider att göra. Du kommer att se några av de vackraste måltiderna, tillsammans med insikt från de lysande sinnena som skapade dem.

7 KockshowenNetflix

Titta nu på Netflix

Kockshowenär en amerikansk tv -matlagningvisapresenterad av Jon Favreau (ja, Pete frånVänner) och kocken Roy Choi. De två arbetade tillsammans på Favreaus film från 2014Chef,och har nu återförenats för denna matlagningsreseskildserie.

Reser över hela världen, firar olika smaker, kulturer och människor, experimenterar med sina favoritrecept och tekniker och samarbetar med kändisgäster som Gwyneth Paltrow och Seth Rogan. Favreau och Choi omfamnar inte bara sin passion för mat, utan visar upp sin kärlek till att föra människor tillsammans för en utsökt måltid.

8 Salt, fett, syra, värmeNetflix

Titta nu på Netflix

Salt, fett, syra, värmeföljerNew York TimesTidskriftmatkolumnisten Samin Nosrat över hela världen när hon lyfter fram elementen i maten som hon påstår är avgörande för en utsökt maträtt.

Serverar högtider och hjälpsamma tips på vägen.